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第1141章 饭香萦陋室,闲语定家筵

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凌蕾掰着指头算过两次,到底也没记清幺叔在这儿住了三还是五。日子被一日三餐的香气裹着,过得格外快,她每下班刚出电梯,就能闻见楼道里飘出来的川味酱香,脚步不自觉就快了几分。

倒不是她没吃过好东西,实在是对比太过鲜明。凌朝峰做饭素来有自己的一套准则:好不好吃是次要的,健康、热乎、软烂、绝对不生,这四条就是最高标准。青菜永远少油少盐清炒到发蔫,肉类必蒸得脱骨才肯端上桌,美其名曰“原汁原味养肠胃”,吃久了嘴里能淡出鸟来。凌暮岳却不一样,开了半辈子饭馆的人,刀工火候都刻在骨子里,随便一把青菜、一块肉,到他手里都能翻出花样,连个凉拌黄瓜都能调出层次丰富的酸辣口,不重样的家乡味,把凌蕾的胃口养刁了一圈。

滨城靠海,寻常人家餐桌上总少不了鱼虾贝鲜,凌朝峰却是个例外。这几年他鱼虾河鲜一概不碰,不是过敏,也不是不爱吃,是认了个死理。事情要追溯到2023年8月24日,那日本正式启动核污染水排海,全球舆论普遍谴责这种不顾全球海洋生态、转嫁环境风险的不负责任行为。凌朝峰就是从那起,彻底断了所有海鲜河鲜,科学上的深层影响普通人摸不透,但自己能避就避,图个心安。这一坚持,就到了现在。

这事凌蕾早就知道,只是没往心里去,直到这晚饭上桌,她才又想起来。凌暮岳下午去菜市场转了一圈,挑了肥嫩的扇贝做豆豉蒸,豉香混着鲜气漫了一屋子,又蒸了一条海鱼,嫩得筷子一夹就出汁,配一盘脆嫩的清炒芥蓝,三个人三菜一汤,算得上丰盛。可凌朝峰坐下后,筷子只往青菜盘里伸,扇贝和鱼连碰都不碰。

“哥,你尝尝这鱼,蒸得正好,鲜得很。”凌暮岳夹了块鱼肉往他碗里送,凌朝峰侧身躲开,摆了摆手:“不了,我不吃海鲜,你吃你的。”

凌暮岳这才猛地拍了下脑门,想起哥哥这几年的执念。眼看一桌菜哥哥只能就着青菜下饭,他坐不住,起身就往厨房走。凌朝峰在后面喊“不用麻烦”,他也不听,冰箱里还有从达州带来的老腊肉,取出来切薄片,配着青蒜大火快炒,没十分钟就端出一盘油润飘香的蒜薹炒腊肉。油花裹着腊肉的咸香,一下就盖过了海鲜的鲜气,凌朝峰果然动了筷子。

“我爸就是太轴了,”凌蕾咬着腊肉,侧头跟凌暮岳吐槽,“日子排核污水这事确实做得不地道,可也不至于一口都不碰吧?市场上海鲜卖,本地人也吃,也没见怎么样。他倒好,直接全盘戒了,跟修仙似的,他太上纲上线都不为过。”

凌暮岳只是笑,夹了一筷子青菜慢悠悠吃着,不接话。他总不能跟着侄女一起数落自己二哥,只能打着圆场:“你爸这辈子就这性子,凡事稳当,想得多点也正常。”

凌蕾撇撇嘴,忽然想起什么,眼睛一亮:“对了幺叔,你手艺这么好,我想叫王恪言过来尝尝。就这一两吧,你反正也住不了几,趁你在这儿,让他也尝尝正宗的达州味道。”

凌暮岳爽快得很:“那有啥问题?多双筷子的事,随时来。”

旁边一直闷头吃饭的凌朝峰却放下了筷子,眉头微蹙:“急什么?人家还没请我吃过饭呢,咱们反倒上赶着叫人来家里,像什么样子?”

“爸你能不能别端着了?”凌蕾一听就炸了,筷子往碗边轻轻一放,“人家王前前后后约了你多少次了?你今有事,明气不好,摆谱摆得跟太上皇似的。换别人早没耐心了,也就人家性子稳,还一直等着。人家请你你不去,我们叫人来家里吃顿便饭,怎么就成上赶着了?有你这么不讲理的吗?”

凌朝峰被她怼得哑口无言,端起水杯喝了一口,半晌才松了口:“行了行了,吵什么。那就这周末吧。”

他知道这顿饭躲不过去,再拗下去,女儿真要闹脾气了。

“这还差不多。”凌蕾瞬间眉开眼笑。

凌暮岳在一旁看着他们父女俩拌嘴,笑着打圆场:“没事,周末我好好露一手,做桌全乎的家乡菜。就算以后我回达州了,蕾蕾你想吃就给幺叔打电话,我坐地铁过来也方便。你跟王好好相处,比什么都强。”

一顿饭吃得热热闹闹,碗碟收下去的时候,夜色已经浸满了窗户。凌蕾靠在沙发上消食,心里偷偷得意:不管是固执的老爸,还是活络的幺叔,到最后还不都是听她的。家里这点鸡毛蒜皮的事,吵两句,笑两声,就着饭香就都顺过来了。

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