江洋去了一特窖回来后“老大，你这的食材，比总部的还多还全。
这条马鲛鱼，这么大，怕不是有七八斤了，你准备怎么做？”
“当然是三吃马鲛鱼了，香煎，红烧，炖豆腐，羊肉和大虾你怎么没拿上来呢？”刘平寇看了江洋道。
江洋一拍大腿“这不是看到好东西多，给忘了吗，这就在去一趟。”
着他就又跑出厨房了，回来时拿着一大块羊排、羊腿肉、明虾。
拿进厨房后也不客气的“老大，羊排做手把肉，羊腿孜然羊肉，明虾来个两吃，反正时间多的是。”
“你啊…你啊，协别在那杵着了，赶紧处理食材，我只负责掌勺。”刘平寇无奈的回了一句。
江洋嘿嘿一笑，也不客气，开始忙活起来。
他先拿出几个盆，装上水，在把羊排放进清水盆里浸泡着去血水。
把羊腿肉清洗好后，切成大均匀的薄片——刀工虽然比不上刘平寇，但也算过得去，一看在家没少干活的。
明虾他分成两拨，一拨留着白灼，一拨开背去虾线，准备做蒜蓉粉丝蒸。
刘平寇这边也没闲着，先把洗净处理好马鲛鱼的前半段切成厚片。
在贴着脊骨片下两大片鱼肉，留做红烧；鱼头和鱼骨斩成段和豆腐一炖。
马鲛鱼三吃很快就做好了。
他又把江洋拿上来的羊排放进大锅里，加冷水没过，丢几片姜和一截大葱，大火烧开撇去浮沫，转火慢炖。
“做手把肉，就得这么炖，原汁原味，蘸韭菜花吃最香。”刘平寇盖上锅盖，拍了拍手“你那边虾弄好了没？”
“好了好了，白灼的洗干净了，开背的也全部处理完了，蒜蓉也剁好了。”
江洋端着一个大碗，里面码着整整齐齐的开背虾“老大，你这虾新鲜，个头也大，蒸出来肯定好吃。”
这一顿饭做的让刘平寇忙够呛，大锅炖着羊排，砂锅里炖着排骨芸豆，还得忙着蒸锅和炒锅，一个缺四个人用。
在看江洋也好不到哪去，他被刘平寇指使的滴溜乱转。
一会儿拿东西，一会儿洗，一会儿切等等等等。
饭菜快做好时，林淼从外面回来了，她还没进院就闻到自家饭菜香味了。
她走进厨房一看，好家伙——里面四个火全开着，砂锅，炒锅，蒸锅，大铁锅全用上了。
刘平寇正出菜摆盘呢。
江洋则蹲在墙角剥蒜，案板上堆着一堆剥好的蒜瓣，旁边还放着几根洗好的香菜和矗
林淼笑着上前打了声招呼“哟，江洋来了。我你大哥今怎么这么勤快，原来是有贵客登门。”
江洋站起身，拍了拍手上的蒜皮，嘿嘿一笑“嫂子回来了！我这不是轮休嘛，顺道过来跟大哥点事儿。
结果你看，被他抓了壮丁，在这儿打了一上午的下手。”
“别听他胡……”
刘平寇头也不回，赶紧接上话茬“他那是自己嘴馋，主动留下来蹭饭的。”
林淼笑着摇了摇头，也不去评论这哥俩的互相挤兑，挽起袖子准备帮忙“还有什么没弄好的？我来搭把手。”
江洋赶紧摆手“不用不用，嫂子你歇着吧，就差最后收尾了，我跟大哥就能忙的过来，您就别沾手了。”
这时刘平寇这道青菜也炒好了，装好盘他看着林淼“回来的这么早，是不是又输了？”
“不是，没有，哪能打牌啊，我就是去姐妹家拉家常了。”林淼嘴硬的回答。
刘平寇端着那盘清炒青菜，听了林淼回答，也不戳破。
他只是意味深长地“哦”了一声，尾音拖得老长。
但是眼睛里带着明晃晃的笑意。
林淼被他看得有些心虚，别过脸去假装整理衣服，嘴里嘟囔着“看什么看，我的是真的。”
“对对对…我也没不信啊，今是王姐赢得多？还是李姐赢得多？”刘平寇很随意的话，给林淼挖了一个坑。
“没跟王姐和李姐玩，隔壁那条胡同的刘姐今手气太好了，她一赢三”道这林淼感觉不对“没迎我没玩，就在一边看着了，感觉没意思就先回来了。”
江洋在一旁憋着笑，肩膀一抖一抖的，赶紧低下头假装专心剥蒜，免得笑出声来惹祸上身。
林淼被笑得脸一红。
她转移话题的本事倒是一流，她拿起了一个的空汤碗，麻利地给把汤盛出来“行了行了，这菜都齐了，赶紧端上卓吧。
江洋和你大哥好好喝一顿。”
不一会儿，餐厅里八仙桌上摆得满满当当——香煎马鲛鱼金黄酥脆，手把羊肉码在白瓷盘里，热气腾腾，旁边搁着一碟韭菜花酱。
这一桌子菜，荤素搭配，红绿相间，看着就让人食指大动。
全家人落了座，林淼招呼着大家吃饭。
江洋也不客气，先夹了一块手把羊肉，蘸了蘸韭菜花酱，塞进嘴里，嚼了两下，眼睛都亮了“嗯！这羊肉炖得到位，一点膻味都没樱
这肉又烂糊又有嚼头，韭菜花酱也地道！
老大，你这手艺，不开个饭馆真是可惜了。”
“开饭馆？那我不得累死。”刘平寇笑着端起酒杯“来，走一个，别光顾着吃。”
俩人杯子一碰，第一杯一仰头全干了。
这杯酒下肚，江洋夹了一筷子香煎马鲛鱼，一咬咔嚓咔嚓作响。
这鱼刘平寇做的，外皮焦脆，内里鲜嫩。
这让江洋满意地眯起眼睛，啧啧咂嘴，又端起酒杯抿了一口。
他放下筷子，靠在椅背上，目光带着几分感慨地看着刘平寇。“老大，真的，我是真服你。”
着江洋一边伸手比划，一边接着往下“你瞅瞅你这日子过的——住的房子一大堆，商铺店面全国都有，个个都是黄金地段，还都是买下来的。
地窖里储藏室里好酒好肉堆得跟山似的。
你在看看我，一个月就那么点死工资。
这跟你一比，简直没法提。”
刘平寇笑着摇了摇头，端起酒杯跟江洋碰了一下。
他没接江洋的话茬，反而话锋一转“行了行了，别光顾着感慨了。下午有事没有？”
江洋听了一愣，不是了今休息吗，有没有你不知道吗！
他还是老实的回道“下午没事啊，今我轮休，一整都闲着。怎么了？”
“那少喝点，别喝多了误事。”刘平寇放下酒杯，话音到这顿了一顿。
他看着江洋笑着“吃完饭歇一会儿，下午我带你去琉璃厂逛逛。
我家六那子最近泡在那边，据淘到不少好东西。
咱们也去碰碰运气，带你捡个漏。”
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