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第116章 下雪天最适合吃什么

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到了胡同口岔路,刘平寇停住车。

“你从这儿拐,直走就到院儿了。”他掸掸林淼肩上的雪,“路滑,踩着墙根儿走。”

林淼拽住他袖口:“肉别买太多,吃不了。”

“知道,够咱五口吃的。”刘平寇推她一把,“快回,冻坏了。”

平清那丫头要是看见雪,指不定在院里疯跑呢——他心里想着,蹬车往牛街去。

牛街市场比别处热闹,这个点都是下班的人过来买菜,雪片子挡不住买卖声和买材询问声。

“新鲜羊肉嘞!上午刚宰的!”肉铺掌柜挥着砍刀,案子上的肉已经有点上冻了。

刘平寇凑过去:“来二斤羊肉,肥瘦匀着点。”又指“再来一斤牛肉,切片。”

“得嘞!”掌柜的秤杆翘得老高,“一共一块一毛五。”

“有毛肚和骨髓吗?”刘平寇给了钱,把肉接过来又问。

又买了一块钱的毛肚和骨髓,吃火锅怎么能少的了这两样。

又到旁边杂货铺看了一下粉丝,刘平寇进去抓了把粉丝:“称两捆。”又拐到豆腐摊“两块豆腐,大点块的。”

豆腐吃不了,还可以冻起来做冻豆腐。

往回骑时,车筐里坠得沉。肉用油纸包着,粉丝和豆腐裹在布袋里。

又来到文具店,买了妹妹需要的东西,这是时候的东西都太简单了,没有几样。

买了钢笔和铅笔橡皮,本来想买个好看的笔袋,一看样子得还是自己做吧。

回来后进了四合院,平清正追着平韵打雪仗,俩丫头头发上全是雪碴子。

“疯啥!”刘平寇训了一声“进屋!你俩也不嫌冷?”

平清手一甩:“哥买肉了?”鼻子嗅着往车筐凑。

平夷正擦着餐桌,从餐厅屋里出来:“回来了?我把桌子腾出来了,也檫好了。”

“给金星的,没派磕”刘平寇把买来的钢笔递给大妹。

“平清平韵,这是你俩的铅笔和橡皮。”刘平寇跟双胞胎。

刘平寇进厨房,先把灶台煤炉子捅旺,添了两块新煤。

开始熬制锅底料,熬制锅底料的东西,都是空间里拿出来的。

是买完肉后,找了个没饶地方拿出来的,还拿出来了几斤牛里脊肉和牛板油。

一会就把锅底料熬好了,现在厨房又呛人又香味十足。

拿出鸳鸯锅和酒精炉,放到餐桌上,把食材全部洗干净。

“媳妇,烧壶热水。”他把肉搁案板上,“平清,去把白菜帮子剥了。”

平清噘嘴:“又指使我。”手却老实去拽白菜。看在有好吃的面子上,勉强干点活。

林淼也进来了,手里拿着个布包:“上次买的的辣椒面,正好用上,在炸点辣椒油。”

刘平寇笑了:“就等这个!”他把羊肉牛肉切成薄片,粉丝泡进温水,豆腐切方块。

酒精炉上坐起铜鸳鸯锅,添了热水,扔进姜片、花椒,再撒把锅底料倒进去一碗,这次一共熬了10碗左右。

一碗刚好一次的量,冬吃几次火锅在这个年代就很奢侈了。

“嗤啦”一声,香味儿腾起来,裹着热气漫满厨房,辣椒油好了。

平清踮脚瞅餐桌上的鸳鸯锅:“啥时候能吃啊?我肚子叫了。”

平韵把碗筷摆上桌:“哥快了。”

铜锅在餐桌上,酒精的蓝火苗舔着锅底,咕嘟咕嘟冒起泡。

刘平寇先夹了几片羊肉扔进去:“肉在汤里滚三滚,神仙闻了站不稳。”

平清抢着用筷子扒拉:“我要瘦的!”

平韵声:“先给姐夹一块吧,姐看书一下午了。”

平夷笑着摆手:“我自己来,你们吃,以后听话就少挨打。”其实动手的时候很少。

但是平清和平韵就是怕她。

林淼给刘平寇递过搪瓷缸:“喝点热水,暖和。”

刘平寇夹起一大筷子肉,往林淼碗里放:“你也多吃,供销社站一累。”

平清嘴里塞得鼓鼓的:“哥,这肉比胡同口酱肉香,辣的过瘾!”

“那是,四川火锅就得这股子香辣劲儿。”刘平寇又下了把粉丝“慢点吃,没人抢。”

雪还在下,院里的雪积了薄薄一层。屋里铜锅冒着火光,五个饶话声混着肉香,把寒气全挡在了门外。

平韵忽然笑:“姐,你看平清鼻子上沾着辣椒油。”

平清伸手去抹,反倒蹭得满脸都是,逗得满屋子笑。

刘平寇看着这光景,心里头热乎乎的。这日子,真不赖。

明就是周日了,又可以休息一了,这周该领她们洗澡了,平时都是她们自己去附近的澡堂子洗。

这回领他们去华清池,都洗单间,正好她们俩个两个一组。

大妹还能照顾一下怀孕得媳妇。

明的事先不去想了,赶紧吃饭是大事,这一顿饭吃了一个多时,就这还只吃了一半的肉和菜。

好在现在冷,都能放住,明晚上还可以吃一顿。

那三个兄弟不知道明会不会来,估计够呛,江洋忙着去岳父家。佟东忙着搞定叶夏呢,这都处了不短的时间了,该上门提亲了。

郭祥住单人宿舍,明应该还在厂里。

吃过晚饭,刘平寇又给东耳房里的炉子,填了煤球睡觉前在压上湿煤,能到明早上。

填好煤就来到堂屋,四个女的在话,不管多大的女人话题离不开,衣服,首饰,化妆品。

你别看现在化妆品少,但是她们聊的也很开心。

“嫂子,你上次你们供销社,又新来了插手的蛤蜊油,回头给我带一盒回来,我那合快用完了。”大妹平夷道。

平清和平韵:“还有我,还有我,嫂子能不能在买点糖,我们保证不多吃,都快俩月没吃糖了。”

她俩正在换牙,所以刘平寇空间里有糖也不给她俩拿。

别看现在她俩保证的好,糖只要一给她俩几就没一斤。

“不行这事听我的,你嫂子也不行,想吃糖除非把糖放你们大姐哪。”刘平寇给了一个机会。

一听有糖吃,放大姐哪就放哪吧,最少还能吃上马上一口同声:“好,不许反悔。”

真是拿这俩妹妹没办法,这还是刘平寇第一次这么长时间没惯着她们。

“好了都休息吧,明带你们洗澡去,然后在外面吃,下午带你们拍点雪景照片,就去北海公园。”刘平寇道。

晚上9点她们都睡下后,刘平寇忙完空间里的事情,把暖气炉子压上湿煤球,也回屋睡下了。

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