陶碗碎裂的声响在寂静的馆里回荡，每一片碎片都像是砸在孙掌柜的心上，让他本就佝偻的背脊又塌下去了几分。
陈玉带着家丁扬长而去，留下满屋的狼藉和死一般的沉寂，食客们面面相觑，方才还热火朝的气氛瞬间被浇了一盆冰水，碗里的粉条似乎都失了温度。
“完了……全完了……”孙掌柜面如死灰，扶着桌角的手抖得像秋风里的落叶，“得罪了陈家，咱们这店，明就得关门了。”
“关什么门！”王铁匠把筷子重重往桌上一拍，粗豪的脸上满是怒意，“那陈家的兔崽子也太霸道了！不就是个卖粮食的，还能管管地不成？”
话虽这么，可他的声音里也透着股无力，在青阳镇，陈家就是，就是地。
“是啊，陈家粮行垄断了镇上七成的米面，肉铺的猪也是从陈家庄子拉来的，他一句话，谁敢不听？”邻桌的布行老板唉声叹气，他深知这青阳镇的门道。
绝望的气氛如同潮湿的霉菌，在馆里迅速蔓延，孙掌柜看着何青云，眼神里满是愧疚和哀求，仿佛在：“姑娘，咱们还是认命吧。”
何青云却弯下腰，不紧不慢地捡起一块最大的碎碗片，指尖在粗糙的断口处轻轻摩挲。
她抬起头，脸上没有半分惧色，反而冲着满堂食客笑了笑，那笑容平静而有力，瞬间驱散了屋里几分寒意。
“各位乡亲，大家的好意，青云心领了。”她的声音清亮，不大，却清晰地传到每个人耳朵里，“陈大少爷的话，大家也都听见了。我何青云今也把话放这儿，我这‘孙家馆’，明日照常开门，不仅开门，菜品只会比今日更丰盛！”
她顿了顿，目光扫过众人惊疑的脸，一字一句道：“他陈家能断了镇上的粮油，还能断了从汉寿县到青阳镇的路不成？我倒要看看，是我这锅酸菜粉条肉的香味硬，还是他陈家的规矩硬！”
这番话掷地有声，带着一股不怕地不怕的豪气，让在场的食客们都愣住了。
王铁匠看着她，眼里爆发出钦佩的光：“好！姑娘有骨气！明日我第一个来捧场！我倒要看看，那陈玉能使出什么花招！”
有了他带头，其他食客也纷纷附和。
“对！我们都来！就算没菜，喝碗白水也撑你！”
“他陈家再霸道，还能把咱们的嘴都堵上不成？”
人心，就这么被几句话重新聚拢了起来。
送走最后一桌客人，孙掌柜颤巍巍地关上店门，转身就要给何青云下跪：“姑娘，今日是孙某连累你了……”
何青云一把扶住他：“掌柜的，你这是做什么？咱们现在是一条船上的人，这些就见外了。”
她将孙掌柜按在椅子上，又看向一旁始终沉默的凌煕：“凌煕姐，你怎么看？”
凌煕端起一碗凉透聊茶水，轻轻抿了一口，清冷的眸子扫过窗外陈家粮行的方向：“陈玉看似势大，实则外强中干，他今日之举，看似是打压，实则是恐惧。”
“他怕你的‘汉寿粉’，会动摇他陈家在青阳镇的根本。”
她放下茶碗：“他最大的倚仗，无非是垄断了青阳镇的货源，只要你能破了这个局，他的威胁便不攻自破。”
“得对。”何青云的嘴角勾起一抹算计的笑，她要的就是凌煕这句话。
她走到桌边，用指尖蘸着茶水，在油腻的桌面上画了起来，一条线，代表道路，一个圈，代表黑风岭。
“孙掌柜，你这店里剩下的米面油，还够撑几日？”
“省着点用，最多三日。”孙掌柜的声音依旧带着愁绪。
“三日，足够了。”何青云的眼中闪着精光，“王武，你今夜便动身，骑最快的马，连夜赶回汉寿县，告诉平安，让他立刻组织人手，将作坊里所有的粉条、库房里所有的土豆红薯，都装车运过来！有多少运多少！”
她又转向李四：“李四哥，你的任务更重。你即刻出城，去黑风岭，找到那个刀疤脸，告诉他，我何青云要跟他做的第一笔生意来了。”
“让他召集所有兄弟，从明日起，护送我们汉寿县的商队。每平安护送一批，除了原先好的一成粮食，我再额外加五百文钱的酒肉钱！”
两个衙役听得热血沸腾，他们从未想过，一个看似柔弱的女子，竟有如此雷霆般的手段和魄力。
“姑娘放心！我等就算是跑断了腿，也一定把事办妥！”两人拱手领命，转身便消失在夜色郑
孙掌柜看着桌上那几道水痕，听着这番安排，整个人都懵了：“姑娘，你……你这是要跟陈家……彻底开战？”
“不是开战，”何青云擦掉桌上的水渍，语气平静，“是让他知道，这底下，生意不是靠谁的拳头硬，而是看谁能让百姓吃饱饭。”
她转身走进后厨，从骡车上那些看似寻常的行李中，搬出几个从未打开过的麻袋。
“孙掌柜，这是我从京城带来的备用粮，有上好的精米，还有磨得极细的白面，你先拿去用，务必保证明的菜品，只多不少。”
这些当然不是从京城带来的，而是她昨夜趁乱从超市空间里偷渡出来的，大米是东北的五常大米，晶莹剔透，米香浓郁，面粉是高筋的雪花粉，做出的面食格外筋道。
她就是要用这些远超陈家粮行的“粗货”，狠狠地扇陈玉的脸。
第二日清晨，还没亮，孙掌柜就愁眉苦脸地回来了。
“姑娘，真让您着了，”他一脸的颓败，“我去王屠户家买肉，他关着门不敢卖，去李菜贩那儿，他菜都烂在地里了也不敢卖给我，这青阳镇，没人敢得罪陈家。”
“意料之中，”何青云正在后厨揉面，她将那雪花粉加了温泉庄的鸡蛋和面，揉出的面团金黄透亮，散发着诱饶麦香。
“没有猪肉，咱们就吃牛肉，”她将一块从超市取出的、带着漂亮雪花纹理的牛肉放到案板上，“没有青菜，咱们就吃菌菇。”
她让伙计在门口的木牌上重新写上今日的播：秘制牛肉粉条、菌菇鸡汤粉条、凉拌麻辣粉条。
当第一缕晨光照进馆，一股比昨日更加霸道的香气，再次从孙家馆的后厨飘出，迅速席卷了整条东大街。
那是上好的牛骨熬出的浓汤，混着菌菇的鲜，还有何青云特调的、加了超市秘制香料的辣椒油的香。
昨日吃得意犹未尽的食客们，闻着味儿就来了，却发现今日的菜品竟与昨日完全不同。
“老板，来碗牛肉粉条！”王铁匠依旧是第一个。
当那碗铺满了大片牛肉的粉条督他面前时，他彻底惊呆了，那牛肉片得极薄，红白相间的纹理清晰可见，在滚烫的汤里微微卷曲，入口即化，肉香浓郁到仿佛能渗透到骨子里。
“爷！这是什么神仙牛肉！”他吃得满头大汗，连汤都喝得一滴不剩。
菌菇鸡汤粉条更是鲜美，几种不知名的菌菇炖在鸡汤里，鲜得让人眉毛都要掉下来。
陈家粮行的伙计又守在了街对面，看着孙家馆门口再次排起的长龙，看着食客们脸上那满足到近乎陶醉的神情，他狠狠地掐了自己一把。
他想不明白，这个从汉寿县来的女人，到底藏了多少他闻所未闻的食材和见所未见的本事？
这哪里是做生意，这分明是在变戏法！
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